Научный потенциал вуза - производству и образованию
Электронный научный журнал
II Международная научно-практическая конференция студентов, аспирантов, преподавателей

Материалы докладов участников заочного этапа конференции будут размещены в срок до 18 октября 2018 года в журналах 3(1)-3(4) за 2018 г. в соответствии с заявленной секцией конференции


№ 3(1) 2018 г.

Секция 1: «Прикладные вопросы физико-математических наук»

 

№ 3(2) 2018 г.

Секция 2. «Прикладные вопросы естественных наук»

 

№ 3(3) 2018 г.

Секция 3. «Прикладные вопросы информатики и программирования»

 

№ 3(4) 2018 г.

Секция 4. «Формирование информационной образовательной среды в процессе изучения дисциплин естественно-математического цикла»


Химические науки
MICROBIOLOGICAL SAFETY ASSESSMENT OF FOOD PRODUCTS SOLD IN THE MARKETS OF THE CITY OF ARMAVIR
Olhovik Oksana P. 1, Tagaev Vitaly A. 2

1. Armavir Institute of Mechanics and Technology (branch) of Federal State Budgetary Institution of Higher Education “Kuban State Tech-nological University”
2. state budget professional educational institution of Krasnodar region " Armavir agrarian and technological College»

Abstract:

the article reveals the main principle of microbiological safety of food, which is the absence of harm to human health in terms of infectious diseases

Keywords: infectious diseases, pathogenic microorganisms, alimentary pathway of infection, veterinary and sanitary examination of food products

Сайт работает на RAE Editorial System